Královna mlíčňáku. Christina Tosi mění svou vášeň pro sladké v milionový byznys

„Jmenuju se Christina Tosi. Je mi dvacet devět. Momofuku Milk Bar jsme otevřeli šest dní po mých dvacátých sedmých narozeninách. Nikdy jsem si nemyslela, že jednou budu tam, kde jsem teď.“ Takhle pokorně se představovala v roce 2011 v tehdy čerstvě vydané kuchařce šéfka tří trendy cukráren Milk Bar. Viděno současnou optikou působí……

Přečtěte si celý článek Královna mlíčňáku. Christina Tosi mění svou vášeň pro sladké v milionový byznys

Autor: Forbes